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Séminaire
Un repas chaud servi rapidement, qui se mange facilement, même debout.
L'Italie servie minute
Un stand de pâtes fraîches pour recevoir généreusement.
Des pâtes choisies, des sauces composées avec vous et un service en direct : une animation chaleureuse pour vos déjeuners, soirées et réceptions à Paris et en Île-de-France.
Les pâtes fraîches ont ce confort immédiat qui convient aux grands groupes. Mais servies minute, elles deviennent aussi un geste de cuisine et un vrai point de rencontre.
Un repas qui s'adapte
Le stand peut structurer un déjeuner d'entreprise, répondre à un repas assis plus informel ou compléter un parcours italien avec la pizza.
Composer votre recette
Le choix des pâtes, puis celui des sauces.
- 01Les pâtes fraîches
Deux types sont à choisir parmi tagliatelle, linguine, penne rigate, macaroni, gnocchi, radiatori, fusili, rigatoni, casareccia et mafaldine.
- 02Les pâtes farcies
Ravioli, girasoli, agnolotti et tortellini permettent une proposition plus généreuse et plus travaillée.
- 03Les sauces
Deux sauces au choix : pesto, bolognaise, crème basilic, forestière, carbonara ou quatre fromages. Emmental et parmesan sont inclus dans la composition.
Une organisation sans faux pas
Du choix des recettes au rythme du service.
Nous construisons la formule avec vous selon le nombre d'invités et le moment de repas. Le catalogue prévoit un animateur minimum pour préparer et servir les pâtes ; la prestation peut être étudiée en intérieur, extérieur ou food truck.
Le lieu est validé en amont pour l'espace de stand, les accès et l'alimentation électrique nécessaire. Des options, comme une sauce supplémentaire, peuvent être discutées au devis.
- Un animateur minimum pour le service en direct.
- Deux types de pâtes et deux sauces à sélectionner.
- Une installation étudiée en intérieur, extérieur ou food truck.
Les sauces
Six sauces pour finaliser la recette.
Une fois les pâtes choisies, deux sauces sont retenues parmi six : pesto, bolognaise, crème basilic, forestière, carbonara et quatre fromages. L'emmental et le parmesan sont inclus pour finir l'assiette. Une sauce supplémentaire ou une sauce au foie gras sont possibles en option.
Pour un public varié, associez une sauce végétarienne, comme le pesto ou la crème basilic, à une sauce plus gourmande, comme la bolognaise ou la carbonara. Les pâtes fraîches conviennent à un déjeuner rapide ; les pâtes farcies donnent une touche plus travaillée à une soirée.
Deux types de pâtes fraîches parmi dix, ou deux types de pâtes farcies parmi ravioli, girasoli, agnolotti et tortellini.
Demander un devisRepères pratiques
Un stand qui demande de la puissance.
Ces éléments sont validés avec votre lieu avant l'événement, en même temps que l'emplacement, les accès et le créneau de montage.
- Équipe
- 1 animateurIl cuit et sert les pâtes à la demande.
- Électricité
- 6 000 WEn 16 A et 220 V.
- Installation
- Intérieur & extérieurFood truck également possible, selon la configuration du site.
- Sur mesure
- Régisseur & personnalisationUn régisseur coordonne plusieurs stands ; le stand peut porter vos couleurs.
Pour un univers italien, les pâtes s'associent à la pizza portefeuille, à la focaccia ou au panini, puis à une glace à l'italienne. Retrouvez tout l'univers sur la page animation italienne.
Pour quels événements
Le plat chaud qui nourrit vraiment.
Les pâtes fraîches sont un choix sûr lorsqu'il faut nourrir correctement un grand nombre d'invités.
02
Soirée dînatoire
Les pâtes farcies et la sauce au foie gras apportent une touche festive.
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Soirée d’hiver
Un plat réconfortant pour les fêtes de fin d'année et les événements en extérieur.
Questions fréquentes
Préparer un stand pâtes fraîches.
Peut-on choisir les pâtes et les sauces ?
Oui. La formule permet de sélectionner deux types de pâtes et deux sauces parmi les options du catalogue ; nous construisons l'assortiment avec vous.
Quelle est la différence entre pâtes fraîches et pâtes farcies ?
Les pâtes fraîches incluent par exemple tagliatelle ou gnocchi ; les pâtes farcies incluent ravioli, girasoli, agnolotti et tortellini.
Avec quoi associer ce stand ?
Il complète naturellement une animation pizza, un bar événementiel ou un dessert préparé minute.
Quelles sauces sont proposées ?
Deux sauces au choix parmi pesto, bolognaise, crème basilic, forestière, carbonara et quatre fromages. Une sauce supplémentaire ou une sauce au foie gras sont possibles en option.
Le stand peut-il être installé en intérieur ?
Oui, en intérieur, en extérieur ou en food truck, avec une alimentation de 6 000 W validée avec le lieu.
Combien d’animateurs faut-il prévoir ?
Un animateur minimum. Un régisseur peut être ajouté selon le nombre d'invités et de stands.
Quelle différence entre pâtes fraîches et pâtes farcies ?
Les pâtes fraîches, comme les tagliatelles ou les penne rigate, conviennent à un déjeuner rapide ; les pâtes farcies, comme les raviolis ou les tortellini, donnent une touche plus travaillée.
Composez votre repas italien.
Donnez-nous votre date, votre lieu et vos invités : nous imaginerons la formule pâtes la plus adaptée.
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