Frais et léger
Le déjeuner healthy
- Poké bowls, bar à salades, wraps
- Des repas complets et équilibrés
- Idéal avant un après-midi de travail
Séminaires et conventions
Un séminaire qui garde son énergie jusqu’au soir.
De l'accueil du matin à l'afterwork, des animations culinaires préparées en direct pour rythmer votre journée de travail à Paris et en Île-de-France.
Le repas, ce moment où un séminaire se joue aussi.
Dans un séminaire, les temps de pause comptent presque autant que les sessions. C'est là que les équipes se mélangent, que les idées circulent et que l'énergie se recharge. Une animation culinaire transforme ces moments en vrais rendez-vous : le déjeuner devient un échange, la pause un moment attendu, et l'afterwork une façon conviviale de conclure.
Une journée, plusieurs temps
Nous construisons la restauration de votre séminaire autour de votre programme : un accueil, un déjeuner, une ou deux pauses, et éventuellement un afterwork.
Une journée type
De l’accueil à l’afterwork.
Chaque séminaire est différent ; voici comment nos animations s'intègrent le plus souvent dans une journée de travail.
- 8 h 30
L'accueil
Une pause café ou thé en machine Nespresso, ou un stand à smoothies pour démarrer sur une note vitaminée.
- 12 h 30
Le déjeuner
Un repas complet et rapide : bowls, wraps, pâtes fraîches, bar à salades ou galettes, avec une recette végétarienne à chaque stand.
- 16 h
La pause
Crêpes, gaufres ou glace à l'italienne aux beaux jours : une pause gourmande qui relance l'attention avant la dernière session.
- 18 h
L'afterwork
Un bar à bières ou à cocktails, des Mini's ou des planches pour conclure la journée dans une ambiance détendue.
Le déjeuner
Trois façons de nourrir un séminaire.
Le déjeuner doit rassasier sans alourdir l'après-midi, et tenir dans un créneau souvent serré.
Chaud et convivial
Le déjeuner gourmand
- Pâtes fraîches, pizza portefeuille, galettes
- Un plat chaud servi minute
- Pour les séminaires d'hiver
Varié
Deux stands complémentaires
- Un stand chaud et un stand frais
- Plus de choix, moins d'attente
- Pour les grands groupes
Nos conseils
Réussir la restauration d’un séminaire.
Quelques principes simples que nous appliquons à chaque journée.
Respecter le planning
Les animations choisies pour le déjeuner sont rapides à servir. Pour un grand groupe, nous multiplions les stands plutôt que d'allonger la file.
Penser à tous les régimes
Recettes végétariennes à chaque stand, options halal sur demande : chaque participant trouve son repas sans démarche particulière.
Installer au bon endroit
Près de la salle plénière ou dans un espace dédié, le stand doit être facile d'accès sans gêner les sessions. Nous le validons avec le lieu.
Varier les moments
Un accueil, un déjeuner et une pause n'appellent pas les mêmes formats : alterner le chaud, le frais et le sucré garde la journée vivante.
Repères pratiques
Ce qui est compris.
Nos animations de séminaire suivent les mêmes règles que toutes nos prestations.
- Inclus
- Clé en mainAssiettes, couverts, serviettes et branchement électrique du stand.
- Équipe
- Animateurs dédiésInstallation, service et désinstallation ; un régisseur dès quatre animateurs.
- Installation
- En salle ou dehorsLa plupart des animations de séminaire s'installent en intérieur.
- Réactivité
- Réponse sous 24 hPour chaque demande de devis.
Découvrez aussi nos autres formats pour les événements d’entreprise et notre soirée d’entreprise.
Quelques idées
Des animations taillées pour une journée de travail.
Une sélection d'animations que nous recommandons souvent pour les séminaires.
Poké Bowl
Un déjeuner frais et complet, Latin, Veggie ou Hawaïan.
Voir le Poké Bowl →
Wraps
Quatre recettes roulées minute, faciles à prendre en main.
Voir les wraps →
Smoothies
Six recettes mixées à la demande pour l'accueil ou la pause.
Voir les smoothies →
Crêpes
La pause gourmande qui relance l'après-midi.
Voir les crêpes →
Mini's
Des bouchées pour l'afterwork de fin de journée.
Voir les Mini's →
Séminaires résidentiels
Sur plusieurs jours, varier les plaisirs.
Pour un séminaire de deux ou trois jours, la restauration ne doit pas devenir répétitive. Nous alternons les univers d'un repas à l'autre : un déjeuner healthy le premier jour, un déjeuner italien le lendemain, une soirée street food ou une raclette le soir.
Les lieux de séminaire à la campagne, en Île-de-France, se prêtent aussi aux animations en extérieur et aux food trucks, sous réserve d'un emplacement adapté. Nous vérifions avec le lieu les accès et le branchement électrique.
Chaque journée garde ainsi sa surprise, et les participants retrouvent chaque fois un vrai moment d'échange autour des stands.
Demander un devisQuestions fréquentes
Préparer la restauration de votre séminaire.
Quelle animation choisir pour le déjeuner d'un séminaire ?
Des formats complets et rapides : poké bowls, wraps, bar à salades, pâtes fraîches ou galettes. Ils rassasient sans alourdir l'après-midi.
Peut-on prévoir plusieurs temps dans la journée ?
Oui : accueil, déjeuner, pause et afterwork peuvent chacun avoir leur animation, adaptée au moment.
Les stands peuvent-ils s’installer dans une salle de séminaire ?
Oui, la plupart des animations de séminaire sont prévues pour l'intérieur. Nous vérifions l'emplacement et la puissance électrique avec le lieu.
Proposez-vous une pause café ?
Oui, une pause café ou thé en machine Nespresso, en version simple ou gourmande avec financier, macaron et brownie.
Comment gérez-vous les régimes alimentaires ?
Chaque stand de déjeuner propose une recette végétarienne, et une option halal est disponible sur demande pour beaucoup d'entre eux.
Intervenez-vous en dehors de Paris ?
Oui, dans toute l'Île-de-France, y compris dans les lieux de séminaire à la campagne.
Combien de temps faut-il pour servir un déjeuner ?
Nos animations de déjeuner sont choisies pour leur rapidité de service. Pour un grand groupe, plusieurs stands réduisent l'attente et respectent le planning.
Peut-on varier les menus sur un séminaire de plusieurs jours ?
Oui, nous alternons les univers d'un repas à l'autre : healthy, italien, street food ou raclette selon la saison.
Proposez-vous un afterwork en fin de séminaire ?
Oui, avec un bar à bières, à cocktails ou à vins, accompagné de Mini's ou de planches.
Donnez du rythme à votre prochain séminaire.
Partagez votre programme, votre lieu et le nombre de participants : nous composerons la restauration de la journée.
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