Soirée d’entreprise
Les recettes originales, comme le Foie gras ou le Bleu, apportent une touche de surprise à une soirée festive.
Le classique, vraiment bien fait
Un stand burgers qui donne du rythme à votre événement.
Des recettes préparées minute, des variantes généreuses et un stand qui devient naturellement l’un des lieux de rendez-vous de la réception.
Un burger bien préparé attire les invités ; un stand vivant les fait rester, échanger et profiter du moment.
Un format fédérateur
Soirée d’entreprise, lancement, séminaire, mariage ou réception privée : le burger offre un repas franc, convivial et facile à intégrer au programme.
Les recettes WSHD
Classique, original ou effiloché.
- 01Les classiques
Américain, Kentucky, Fish, Franchouillard, Italien ou Comté : une famille de recettes autour du bœuf, du poulet crispy ou du poisson.
- 02Les originaux
Montagnard, Bleu ou Foie gras : des recettes plus affirmées pour une proposition qui surprend.
- 03Les effilochés
Une gamme de burgers à l’effiloché de bœuf, déclinée notamment en américain, italien, comté ou montagnard.
Une proposition à composer
Choisir le burger qui ressemble à vos invités.
Le catalogue prévoit des options telles que bacon américain, steak végétarien et viande halal sur demande selon les recettes. Nous vous aidons à définir un assortiment cohérent avec le public, le moment de service et les contraintes de votre réception.
Les recettes classiques et originales sont étudiées pour l’extérieur ou le food truck ; la gamme effilochée peut également être envisagée en intérieur. Le format nécessite une équipe de deux animateurs minimum et une alimentation électrique validée avec le lieu.
- Deux animateurs minimum pour la cuisson et le service.
- Des options végétariennes et halal à étudier au devis.
- Une installation adaptée au lieu et au format choisi.
La carte en détail
Quinze recettes réparties en trois familles.
Les classiques : l'Américain (cheddar, oignons frits, sauce burger et barbecue), le Kentucky au poulet crispy, le Fish au poisson pané, le Franchouillard au cantal et sauce béarnaise, l'Italien à la mozzarella et au pesto, le Comté au comté IGP.
Les originaux vont plus loin : Montagnard au fromage à raclette, Bleu à la sauce fromagère, Foie gras au confit d'oignons et sauce madère. Les effilochés remplacent le haché par un effiloché de bœuf fondant, en six recettes.
Bacon américain en supplément ; steak végétarien et viande halal sur demande.
Demander un devisRepères pratiques
Choisir la gamme selon le lieu et le volume.
Ces éléments sont validés avec votre lieu avant l'événement, en même temps que l'emplacement, les accès et le créneau de montage.
- Équipe
- 2 animateursTrois pour la formule burgers et frites.
- Électricité
- 4 200 WEn 16 A et 220 V ; 2 300 W pour les effilochés, 12 000 W avec frites.
- Installation
- Extérieur & food truckLa gamme effilochée peut aussi s'installer en intérieur.
- Sur mesure
- Régisseur & personnalisationUn régisseur coordonne plusieurs stands ; le stand peut porter vos couleurs.
Le burger est la pièce maîtresse d'un univers américain. Associez-le à un stand hot-dog, un bar à frites ou des nachos, puis à un sundae en dessert. Pour un cocktail, les mini burgers font l'affaire en format bouchée.
Pour quels événements
Le repas franc qui met tout le monde d’accord.
Le burger se mange debout, rassasie vraiment et s'adapte au ton de l'événement selon les recettes choisies.
Déjeuner en extérieur
Avec la formule burgers et frites, le stand devient le repas principal d'une journée de plein air.
Village street food
Entouré d'un stand hot-dog et d'un bar à frites, il recrée l'ambiance d'un food court.
Questions fréquentes
Préparer un stand burgers.
Quelles recettes de burgers sont disponibles ?
Le catalogue réunit des recettes classiques, originales et effilochées. Nous composons avec vous le bon assortiment pour votre événement.
Proposez-vous une alternative végétarienne ?
Une option steak végétarien est proposée sur certaines recettes. Nous vérifions au devis les besoins de vos invités et les options adaptées.
Le stand burgers est-il possible en intérieur ?
Les possibilités dépendent de la gamme et des contraintes du lieu. Nous validons l’installation, l’électricité et le format intérieur, extérieur ou food truck avant l’événement.
Peut-on servir des frites avec les burgers ?
Oui, avec la formule burgers et frites. Elle demande trois animateurs et une puissance électrique plus importante, que nous validons avec le lieu.
Combien d’animateurs faut-il prévoir ?
Deux animateurs minimum pour un stand burgers, trois pour la formule avec frites. Un régisseur peut être ajouté selon le nombre d'invités.
Combien de recettes choisir ?
Pour garder un service fluide, nous conseillons deux à quatre recettes, dont une alternative végétarienne, selon le nombre d'invités et le public.
Peut-on installer le stand dans une salle ?
Oui, avec la gamme effilochée, prévue aussi en intérieur. Les classiques et les originaux sont réservés à l'extérieur et au food truck.
Composez le stand burgers de votre événement.
Parlons de vos invités, de vos recettes et du format qui vous conviendra.
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