NOS
Show Culinaire
Découvrez notre animation culinaire Paninis. Nous vous proposons un stand entièrement équipé avec une possibilité de personnalisation visuelle avec votre logo.
Une animation clé en main
Idéal pour vos évènements
Une animation idéal pour tous vos événements où vos convives pourront apprécier nos différentes recettes !
Possibilité pour les professionnels d'ajouter un logo.
Profitez d'un moment de convivialité avec notre animation !
Nos recettes
Plats chauds
Les desserts
Entrées
Volaille au jus Corse et purée de Ratte citronnée
La papillote de Cabillaud poché, coulis de Péquillos
et légumes d’Automne
Risotto aux cèpes et huile de truffe
Risotto au thé vert et gambas rôties au basilic thaï
St Jacques snackée et infusion de citronnelle thaï
Filet mignon de veau au jus de morille, purée de
patates douces aux agrumes
Côte de boeuf aux grenailles confites et pleurotes
Le wok minute au poulet mariné/tartare de
dorade au curry, nouilles chinoises
La gaufre oui, mais à notre manière
La crêpe de notre enfance au chocolat et pommes caramélisées
La poire belle-hélène en live
Le grand baba au rhum chantilly au limoncello
Les profiteroles chantilly twix et bounty
Le mètre de Paris-Brest, praline et sauce aux noisettes et chocolat
Les sucettes de sorbet et chocolat pastel
Le macaron minute mousseline de pistache et fruits rouges ou agrumes
L'asperge sur toutes ses formes
Carpaccio de saint-jacques au yuzu et vinegrette sucrée
Le cèpe
Le filet de saumon à l'encre de seiche et feuille d'or
Du fois gras
Filet de saumon rôti au blé noir, crème de choux fleur et espuma de raifort
Jambon serrano sur croustille et condiments
La tatin de tomate, bille de sorbet moutarde et espuma d'eau de tomate